Am Samstag, den 8. November 2025, stand das Haus der Generationen ganz im Zeichen des Brotbackens. Die Gesunde Gemeinde Muckendorf-Wipfing lud unter dem Motto „Der Einsteiger-Workshop für alle!“ zu einem besonderen Vormittag ein. Geleitet wurde der informative und genussvolle Workshop von Conny Fleischmann, die den Teilnehmenden wertvolle Tipps und Wissen rund ums Brotbacken vermittelte.
Von 9:00 bis 12:00 Uhr drehte sich alles um das Backen mit Sauerteig – vom Ansetzen eines eigenen Natursauerteigs bis hin zu hilfreichen Tipps für das Gelingen zu Hause. Mit viel Fachwissen, Leidenschaft und Humor vermittelte Conny, wie einfach und gleichzeitig faszinierend das Brotbacken sein kann.
Neben herzhaftem Sauerteigbrot standen auch Handsemmerl und Sonnenblumenweckerl am Programm. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer durften selbst kneten, formen und natürlich auch verkosten. Dazu gab es wertvolle Tipps & Tricks, bewährte Rezepte sowie ein Handout zum Mitnehmen und Nachlesen.
Der Workshop war mit 10 Teilnehmerinnen und Teilnehmern vollständig ausgebucht, was das große Interesse am Thema Brotbacken eindrucksvoll zeigt. Auch Andrea Rudolph, Arbeitskreisleiterin der Gesunden Gemeinde Muckendorf-Wipfing, war mit dabei und freute sich über die rege Teilnahme und die positive Stimmung. Der Duft von frisch gebackenem Brot rundete den gelungenen Vormittag perfekt ab.
